證券之星消息，近期眾興菌業(yè)（002772）發(fā)布2024年年度財務(wù)報告，報告中的管理層討論與分析如下：

　　公司從事各類食用菌研發(fā)、工廠化培植與銷售業(yè)務(wù)，根據(jù)中國證監(jiān)會發(fā)布的《上市公司行業(yè)分類指引》，公司屬于“A農(nóng)、林、牧、漁業(yè)”門類下“01農(nóng)業(yè)”中的食用菌種植。公司需遵守《深圳證券交易所上市公司自律監(jiān)管指引第3號——行業(yè)信息披露》中種業(yè)、種植業(yè)的披露要求。

　　食用菌指可以食用的大型真菌，具有肉質(zhì)或膠質(zhì)的大型子實體，又常稱為蘑菇或食用蕈菌。常見的食用菌有平菇、金針菇、雙孢蘑菇、雞腿菇、杏鮑菇、茶樹菇、滑菇、草菇、猴頭菌、香菇、竹蓀、黑木耳、毛木耳、銀耳、灰樹花、海鮮菇、白靈菇、羊肚菌等。根據(jù)食用菌在生長中分解的基質(zhì)類型分為木腐菌和草腐菌。木腐菌以木屑、棉籽殼、玉米芯等作為主要營養(yǎng)來源，主要包括平菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、木耳、灰樹花等。草腐菌以吸收禾草秸稈（如稻草、麥草）等腐草中的有機質(zhì)作為主要營養(yǎng)來源，主要包括雙孢蘑菇、雞腿菇等。

　　我國是食用菌生產(chǎn)大國，也是食用菌消費大國，食用菌資源豐富，采摘、生產(chǎn)、食用歷史悠久，關(guān)于食用菌的記載最早可追溯到約5,000年前，20世紀(jì)70年代初我國開始大規(guī)模人工栽培食用菌，80年代進(jìn)入高速發(fā)展階段。在發(fā)展過程中形成了“傳統(tǒng)農(nóng)戶型”、“企業(yè)+農(nóng)戶型”和“工廠化生產(chǎn)型”等多種生產(chǎn)模式。

　　食用菌工廠化生產(chǎn)是運用工業(yè)理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，采用農(nóng)業(yè)生物工程技術(shù)和工業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)手段相結(jié)合，利用溫控庫房、智能設(shè)備制造適合食用菌生長的精準(zhǔn)、智能、周年化生長人工環(huán)境，在產(chǎn)品安全、可控、標(biāo)準(zhǔn)等方面可媲美工業(yè)產(chǎn)品。

　　我國食用菌工廠化生產(chǎn)是循環(huán)農(nóng)業(yè)的典范，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的朝陽產(chǎn)業(yè)，具有高產(chǎn)能、高投入、回報快的特點。與農(nóng)法栽培方式相比，食用菌工廠化生產(chǎn)具有獨特的優(yōu)勢，不僅實現(xiàn)了周年化生產(chǎn)，而且大幅提高了產(chǎn)品質(zhì)量，特別是通過專業(yè)化分工，能發(fā)揮不同經(jīng)營主體在不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的優(yōu)勢，使新品種新技術(shù)更快的被開發(fā)應(yīng)用。通過機器設(shè)備代替人工操作，大幅降低了勞動強度，提高生產(chǎn)效率。

　　隨著我國食用菌工廠化栽培產(chǎn)能的不斷釋放，整個食用菌行業(yè)正經(jīng)歷規(guī)范的成長階段。近年來，大量規(guī)模小、產(chǎn)品質(zhì)量不高、銷售渠道閉塞的企業(yè)被淘汰出局，傳統(tǒng)農(nóng)戶種植食用菌市場比例逐步萎縮，而工廠化栽培龍頭企業(yè)憑借其產(chǎn)品質(zhì)量高、技術(shù)工藝先進(jìn)，營銷渠道暢通的優(yōu)勢占據(jù)更大的市場份額。食用菌產(chǎn)業(yè)利用農(nóng)業(yè)下腳料、畜禽養(yǎng)殖廢棄物等作為培養(yǎng)基，不僅可以實現(xiàn)資源循環(huán)利用、發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)，同時可以帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，協(xié)同食用菌生產(chǎn)、倉儲保鮮、加工、冷鏈物流、營銷等環(huán)節(jié)，能夠創(chuàng)設(shè)更多的就業(yè)崗位和經(jīng)濟增長點，成為地方政府驅(qū)動經(jīng)濟、為鄉(xiāng)村振興賦能的主業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。

　　根據(jù)中國食用菌協(xié)會《2020-2023年中國食用菌工廠化研究報告》顯示：隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)化的調(diào)整深化，在生產(chǎn)技術(shù)和裝備制造的推動下，我國食用菌行業(yè)工廠化生產(chǎn)發(fā)展迅猛，2023年總產(chǎn)能超過10,000噸/天，食用菌工廠化主要品種為金針菇、杏鮑菇、真姬菇、鹿茸菇和雙孢蘑菇。

　　隨著經(jīng)濟發(fā)展及居民消費升級，綠色健康的消費理念改變著人們傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。食用菌逐漸作為日常食用的蔬菜，豐富著餐桌上的菜肴。食用菌銷售價格存在季節(jié)性，一般來說，每年第二季度是食用菌消費的淡季，一方面，該時節(jié)新鮮蔬菜品類豐富供應(yīng)充足，對食用菌的消費有一定的替代性；另一方面，進(jìn)入夏季，火鍋、麻辣燙消費整體需求不高，作為配菜中最受歡迎的食材之一，食用菌的消費量也有所下降。相比之下，第一季度、三季度、四季度食用菌市場需求較為旺盛，因此食用菌銷售價格及生產(chǎn)利潤率也有所提高。近年來，受市場競爭格局、供求關(guān)系，下游消費需求、蔬菜價格、原材料成本等多重因素影響，產(chǎn)品銷售價格波動淡旺季界限不分明。

　　公司致力于食用菌研發(fā)、生產(chǎn)以及銷售，被農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)展和改革委員會、財政部、中國證監(jiān)會等八大部委評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”；經(jīng)甘肅省科學(xué)技術(shù)廳、甘肅省財政廳、國家稅務(wù)總局甘肅省稅務(wù)局聯(lián)合認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè)；“羲皇牌”金針菇被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品A級產(chǎn)品”；被國家知識產(chǎn)權(quán)局認(rèn)定為“國家知識產(chǎn)權(quán)示范企業(yè)”，公司通過了(HACCP)體系認(rèn)證，覆蓋公司，全資子公司山東眾興菌業(yè)科技有限公司、五河眾興菌業(yè)科技有限公司、安徽眾興菌業(yè)科技有限公司、安陽眾興菌業(yè)科技有限公司及江蘇眾友興和菌業(yè)科技有限公司。根據(jù)中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，公司的工廠化食用菌生產(chǎn)規(guī)模位居行業(yè)前列。

　　2023年《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好二〇二三年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》指出，要構(gòu)建多元化食物供給體系，培育壯大食用菌和藻類產(chǎn)業(yè)，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

　　2024年9月，國務(wù)院辦公廳下發(fā)《關(guān)于踐行大食物觀構(gòu)建多元化食物供給體系的意見》，指出要“發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，開發(fā)食用菌食品”。加強食用菌種質(zhì)資源挖掘和保護(hù)利用，強化食用菌功能育種和定向育種。加大知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度，加強菌種繁育技術(shù)體系建設(shè)。改造提升食用菌生產(chǎn)設(shè)施，引導(dǎo)經(jīng)營主體運用現(xiàn)代化設(shè)備和先進(jìn)技術(shù)，推廣高層、工廠化等生產(chǎn)模式。引導(dǎo)發(fā)展食用菌精深加工，開發(fā)即食食品、保健食品、生物制品。開展菌渣及副產(chǎn)品綜合利用研究，加快飼料替代、有機肥等產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

　　2025年2月，《中共中央國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步深化農(nóng)村改革扎實推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見》指出，構(gòu)建多元化食物供給體系。踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，全方位多途徑開發(fā)食物資源。加強蔬菜應(yīng)急保供基地建設(shè)，實施大中城市周邊現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)更新工程。促進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，支持發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，建設(shè)海上牧場。發(fā)展森林食品，豐富“森林糧庫”。推動食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，促進(jìn)藻類食物開發(fā)。

　　政策的積極推動，有利于企業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展，有利于企業(yè)進(jìn)一步享受農(nóng)業(yè)金融支持，推動企業(yè)規(guī)?；?jīng)營及產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建，加強品牌建設(shè)，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，同時，行業(yè)競爭進(jìn)一步加劇。

　　公司是從事食用菌研發(fā)、工廠化培植與銷售的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。秉承“菌益健康，讓菌類為人類服務(wù)”的使命，以現(xiàn)代生物技術(shù)為依托，以安全生產(chǎn)為保障，致力于為消費者提供綠色、安全、高品質(zhì)的產(chǎn)品；目前已在甘肅、陜西、山東、江蘇、河南、四川、安徽、湖北等地建立了生產(chǎn)基地。公司主要經(jīng)營范圍為食用菌、藥用菌及其輔料的生產(chǎn)、銷售，微生物技術(shù)、生物工程技術(shù)、農(nóng)業(yè)新技術(shù)的研發(fā)、應(yīng)用、研究、推廣，農(nóng)副土特產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及銷售。

　　金針菇屬口蘑科小火焰菇屬的真菌，學(xué)名毛柄金錢菌，又名金菇、構(gòu)菌、樸蕈等，因其菌柄細(xì)長，似金針菜而得名，它由成熟的子實體彈射出無數(shù)的擔(dān)孢子，擔(dān)孢子萌發(fā)形成菌絲，在適宜條件下，菌絲發(fā)育到一定階段便分化形成子實體，子實體成熟后又散出大量的擔(dān)孢子，屬喜低溫的菌類，子實體生長發(fā)育的適宜溫度8-13℃，其整個生長都在低溫中度過；金針菇在自然界廣為分布，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲和澳大利亞等地均有分布。在中國北起黑龍江，南至云南，東起江蘇，西至新疆都適合其生長；金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，在人工栽培狀態(tài)下從培養(yǎng)基中吸收有機物質(zhì)；金針菇以其菇蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世，特別是火鍋、麻辣燙和涼拌菜的上好食材。

　　雙孢菇又稱蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇等，是世界性栽培和銷售的菇類，也是典型的以床栽為主的草腐菌，有“世界菇之稱，除鮮食、制成罐頭和調(diào)味品外，還可以利用菌絲體生產(chǎn)蛋白質(zhì)、草酸和菌糖等物質(zhì)。根據(jù)百度百科，雙孢菇既有食用價值又有藥用價值：①食用價值：肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，熱能低，高蛋白、低脂肪的特點，而且含有豐富的多糖、礦質(zhì)元素、核苷酸、粗纖維及超氧化物歧化酶；②藥用價值：中醫(yī)認(rèn)為雙孢蘑菇性涼、味甘，具有健脾開胃、理氣化痰等功能，可輔助治療體虛納少，痰多腹脹、惡心瀉泄等癥；《本草綱目》中記載雙孢蘑菇能益腸胃、化痰理氣。雙孢蘑菇中含有酪氨酸酶、胰蛋白酶、麥芽糖酶等，有助消化，能溶解一定的膽固醇，還有降血壓的作用，對高血壓、高血脂、糖尿病等多種疾病有較好的輔助療效。

　　報告期內(nèi)，食用菌行業(yè)整體競爭加劇。公司金針菇產(chǎn)品供過于求，銷售價格低迷；雙孢菇產(chǎn)品由于種植門檻較高，競爭相對較小，銷售價格穩(wěn)中有升。公司為應(yīng)對金針菇產(chǎn)品價格下行帶來的沖擊，根據(jù)市場情況適當(dāng)調(diào)整產(chǎn)量，優(yōu)化生產(chǎn)，促使公司穩(wěn)健經(jīng)營，可持續(xù)發(fā)展。

　　2024年度，公司實現(xiàn)營業(yè)收入19.35億元，同比增長0.21%，實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤1.28億元，同比下降19.77%。

　　公司采用工廠化生產(chǎn)模式，綜合應(yīng)用工程裝備技術(shù)、生物技術(shù)和環(huán)境技術(shù)，按照食用菌生長發(fā)育所需的生態(tài)環(huán)境設(shè)計廠房，利用溫控、濕控、風(fēng)控、光控設(shè)備創(chuàng)造人工模擬生態(tài)環(huán)境，利用工業(yè)化機械設(shè)備自動化操作，采用標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程培植食用菌。

　　食用菌工廠化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營，實現(xiàn)了不受區(qū)域和季節(jié)變化限制的周年化生產(chǎn)，產(chǎn)品可全年均衡生產(chǎn)和供應(yīng)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度高、品質(zhì)及產(chǎn)量穩(wěn)定；同時利用農(nóng)業(yè)下腳料、畜禽養(yǎng)殖廢棄物等作為培養(yǎng)基，利于發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)。公司具有穩(wěn)定的供應(yīng)商及客戶，上下游渠道相對通暢，抵御市場風(fēng)險能力相對較強。

　　報告期內(nèi)，公司的采購模式為集團內(nèi)部統(tǒng)一談判，然后根據(jù)各子公司的生產(chǎn)需求分別由其同供應(yīng)商簽訂合同。公司加強供應(yīng)商管理和維護(hù)，尋找優(yōu)質(zhì)貨源，拓寬供貨渠道，控制采購成本，保障穩(wěn)定生產(chǎn)；注重存貨庫存管理，減少非常損失，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營計劃設(shè)定經(jīng)濟訂貨量，減低庫存占用資金成本。采購的物品為原材料、包裝材料及生產(chǎn)設(shè)備，主要為生產(chǎn)所需的米糠、玉米芯、麩皮、棉籽殼、黃豆皮、麥草、雞糞、草炭土、燕麥等原材料；包裝箱、塑料膜、塑料方筐等包裝材料和各類生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)保障用品等。

　　公司設(shè)立獨立的采購部門，并根據(jù)GB/T19001-2016/ISO9001：2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證的要求，結(jié)合食用菌工廠化生產(chǎn)模式以及公司自身情況，嚴(yán)格按照公司材料采購相關(guān)管理制度，對采購各個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理。

　　公司采購的總體原則為質(zhì)量第一，在保證質(zhì)量的前提下，綜合考量供應(yīng)商的供貨能力以及價格等因素，以確定最終采購決策。

　　在采購過程中，公司嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)管理制度，從合同簽訂開始，對采購實行全過程監(jiān)控。

　　本報告期，公司銷售模式主要為經(jīng)銷商銷售模式，同時為適應(yīng)市場，公司在積極探索新的銷售模式和銷售渠道，整合銷售資源，加強品牌建設(shè)與營銷，進(jìn)一步鞏固和開發(fā)市場。

　　公司銷售部門負(fù)責(zé)制定相關(guān)銷售管理制度，對銷售環(huán)節(jié)及經(jīng)銷商進(jìn)行集中管理。公司建立了市場信息匯總平臺，由銷售部門工作人員對主要市場的信息進(jìn)行搜集、反饋，積極同經(jīng)銷商進(jìn)行溝通、聯(lián)系，及時了解市場供需動態(tài)，積極應(yīng)對市場供求變化。

　　公司食用菌產(chǎn)品主要采用經(jīng)銷商買斷式銷售模式，經(jīng)銷商驗收提貨后，產(chǎn)品風(fēng)險即全部轉(zhuǎn)移。

　　目前，公司實行保證金制度。固定經(jīng)銷商原則上需向公司繳納保證金，保證金金額一般按對經(jīng)銷商5-10日銷售額計算；非固定經(jīng)銷商原則上沒有要求繳納保證金，對其發(fā)貨是實行現(xiàn)款現(xiàn)貨制度。

　　公司設(shè)立菌類生物工程技術(shù)研發(fā)中心，成立了公司研發(fā)中心和金針菇研發(fā)中心，針對不同業(yè)務(wù)開展研究。研發(fā)部門擁有獨立的實驗室和小試、中試實驗車間，配備完整的實驗設(shè)備，擁有液氮菌種保藏設(shè)備和技術(shù)。雙孢菇事業(yè)部從荷蘭引進(jìn)生物質(zhì)秸稈營養(yǎng)成分監(jiān)測儀及全流程育菇條件變化數(shù)據(jù)收集和分析系統(tǒng)。

　　合作研發(fā)主要為公司就某個具體項目與有關(guān)科研院校等機構(gòu)進(jìn)行合作，共同立項研發(fā)，研發(fā)成果歸屬公司。

　　公司消耗性生物資產(chǎn)主要為自行培養(yǎng)和尚處于生產(chǎn)過程中的食用菌，其成本按照培育生產(chǎn)過程中發(fā)生的必要支出確定，包括直接材料、直接人工、水電折舊及其他應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費用。將已經(jīng)采摘包裝成箱/筐，儲存在冷庫尚未銷售出庫的食用菌歸集為產(chǎn)成品。公司消耗性生物資產(chǎn)（木腐菌類）按約當(dāng)產(chǎn)量法、（草腐菌類）按批次法在消耗性生物資產(chǎn)（在產(chǎn)品）和完工產(chǎn)品間分配成本；在出售時采用加權(quán)平均法按賬面價值結(jié)轉(zhuǎn)成本。通過各流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)日志進(jìn)行日常管理，每月底集中進(jìn)行實物資產(chǎn)的盤點。

　　報告期內(nèi)，公司產(chǎn)品銷售未發(fā)生銷售退回的情況。報告期內(nèi)，公司新增專利13項，到期專利3項，商標(biāo)及著作權(quán)等其他重要無形資產(chǎn)在報告期內(nèi)無重大變化。

　　報告期內(nèi)，依據(jù)公司與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所簽署的《農(nóng)業(yè)植物新品種權(quán)轉(zhuǎn)讓合同》，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所將其所有的4個雙孢蘑菇新品種權(quán)轉(zhuǎn)讓給公司，相關(guān)品種權(quán)轉(zhuǎn)讓變更手續(xù)已辦理完畢。

　　本報告期內(nèi)，公司完成董事會、監(jiān)事會的換屆選舉及高級管理人員的聘任工作，公司核心管理團隊成員以及關(guān)鍵技術(shù)人員未發(fā)生變化。報告期內(nèi)公司新增專利13項，到期專利3項，取得4個植物新品種權(quán)；無允許他人使用公司所有的資源要素情況以及作為被許可方使用他人資源要素的情況，存在有關(guān)侵害技術(shù)秘密糾紛1項，公司的核心競爭力如下：

　　公司生產(chǎn)基地分布廣泛，主要位于甘肅天水及武威、陜西楊凌、山東德州、河南新鄉(xiāng)及安陽、江蘇徐州、安徽滁州及蚌埠、湖北孝感等地。

　　Kaiyun平臺 官方入口

　　甘肅天水基地、武威基地和陜西楊凌基地，位于西北地區(qū)，西北地區(qū)具有較為豐富的食用菌種植所需的農(nóng)業(yè)下腳料，原材料成本優(yōu)勢明顯，更為重要的是，陜西和甘肅市場作為西北地區(qū)最大的食用菌銷售市場，吞吐量較大。同時，武威基地地處甘肅省中部、河西走廊東端，是絲綢之路自東而西進(jìn)入河西走廊和新疆的東大門，為產(chǎn)品向中亞、西亞國家出口奠定基礎(chǔ)；西部大開發(fā)是國家的一項重要戰(zhàn)略決策，公司在西部地區(qū)建設(shè)生產(chǎn)基地，利用農(nóng)業(yè)下腳料等作為培養(yǎng)基，可以實現(xiàn)資源循環(huán)利用、發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)，同時可以帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，創(chuàng)設(shè)更多的就業(yè)崗位和經(jīng)濟增長點，能夠獲得更多惠農(nóng)政策的支持。

　　山東德州基地，位于華北平原，原材料資源豐富，產(chǎn)品可覆蓋京津唐等環(huán)渤海經(jīng)濟圈，具有明顯的地理優(yōu)勢；河南新鄉(xiāng)基地及安陽基地位于中部地區(qū)，具有原材料豐富、交通方便、勞動力充足等優(yōu)勢，為鞏固和提高中原市場的占有率奠定了堅實的基礎(chǔ)；江蘇徐州、淮安建有雙孢菇生產(chǎn)基地，位于我國小麥的主產(chǎn)地，用于雙孢菇種植的麥秸等原材料資源豐富，交通便利，產(chǎn)品可直接覆蓋北京、上海等目前雙孢菇主要消費市場；安徽滁州基地、蚌埠基地和湖北基地有利于進(jìn)一步鞏固和提高公司產(chǎn)品在華東和華中地區(qū)的市場占有率，從而提升公司的綜合競爭實力。

　　公司是“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，金針菇、雙孢菇日產(chǎn)能處于行業(yè)前列。工廠化生產(chǎn)模式利用溫控、濕控、風(fēng)控、光控設(shè)備創(chuàng)造人工模擬生態(tài)環(huán)境，利用工業(yè)化機械設(shè)備自動操作，采用標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程培植食用菌，能夠?qū)崿F(xiàn)食用菌生產(chǎn)的規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化及周年化，不受區(qū)域和季節(jié)變化的限制，產(chǎn)品可全年均衡生產(chǎn)和供應(yīng)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度高、品質(zhì)及產(chǎn)量穩(wěn)定。公司在甘肅、陜西、山東、江蘇、河南、吉林、安徽、湖北等地建立了食用菌生產(chǎn)基地，產(chǎn)品銷售腹地廣闊。通過合理的全國布局，有利于發(fā)揮了產(chǎn)品更加貼近消費市場、配送物流成本大幅降低、產(chǎn)品保持新鮮品質(zhì)供應(yīng)的優(yōu)勢。

　　公司通過了GB/T19001-2016/ISO9001：2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并嚴(yán)格按照體系的要求進(jìn)行生產(chǎn)，從原材料篩選、生產(chǎn)過程監(jiān)控到成品質(zhì)檢全程把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量。公司通過了(HACCP)體系認(rèn)證，覆蓋公司，公司全資子公司山東眾興菌業(yè)科技有限公司、五河眾興菌業(yè)科技有限公司、安徽眾興菌業(yè)科技有限公司、安陽眾興菌業(yè)科技有限公司及江蘇眾友興和菌業(yè)科技有限公司，公司不斷優(yōu)化生產(chǎn)過程，提質(zhì)增效，從采購到產(chǎn)品出庫每個環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制，能夠增強消費者信心。2011年12月，公司被農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)展和改革委員會、財政部、中國證監(jiān)會等八大部委評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”；2012年11月，“羲皇牌”金針菇被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品A級產(chǎn)品”；2020年8月，公司獲得第五屆天水市人民政府質(zhì)量獎。

　　公司根據(jù)“立足西北、面向全國、走向世界”的生產(chǎn)基地布局戰(zhàn)略以及“以金針菇和雙孢菇為主，多品種協(xié)同發(fā)展”的種植品種發(fā)展戰(zhàn)略，產(chǎn)品在以金針菇和雙孢菇為主的基礎(chǔ)上，增加了北蟲草的工廠化生產(chǎn)。除此之外，公司積極推進(jìn)“冬蟲夏草工廠化仿生培育項目”，促進(jìn)公司業(yè)務(wù)多元化，增加新的盈利增長點，提升公司抗風(fēng)險能力。

　　2024年度，食用菌工廠化種植業(yè)務(wù)公司整體面臨較大的經(jīng)營壓力和發(fā)展挑戰(zhàn)。公司金針菇單品自2023年下半年以來價格持續(xù)低迷，本年度出現(xiàn)了較大虧損。而雙孢菇產(chǎn)品，由于種植門檻較高，競爭相對緩和，盈利能力較強，且公司雙孢菇產(chǎn)品市場占有率高，毛利率提升，成為公司利潤的主要來源。

　　本報告期，公司金針菇項目陜西眾興二期和武威眾興三期實現(xiàn)滿產(chǎn)；雙孢菇項目湖北云夢基地報告期末陸續(xù)投入試生產(chǎn)，江蘇漣水基地及安徽定遠(yuǎn)二期項目啟動；昌宏農(nóng)業(yè)技改項目、新鄉(xiāng)眾興及清水眾興新建項目有序推進(jìn)中。

　　報告期內(nèi)，面對產(chǎn)品市場價格波動挑戰(zhàn)，公司采取一系列措施，促使公司穩(wěn)健經(jīng)營，可持續(xù)發(fā)展；對于金針菇產(chǎn)品，管理層一方面適當(dāng)調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)量，一方面加強生產(chǎn)基地間經(jīng)營對比分析，對生產(chǎn)指標(biāo)排名靠后的基地通過優(yōu)化人力結(jié)構(gòu)、技術(shù)培訓(xùn)等手段持續(xù)推動產(chǎn)品質(zhì)量的提升。

　　對于雙孢菇產(chǎn)品，公司持續(xù)提高產(chǎn)能利用率，通過橫向比對、復(fù)盤分析、流程優(yōu)化等手段穩(wěn)定產(chǎn)品單產(chǎn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，積極踐行精品戰(zhàn)略，提高品牌影響力，產(chǎn)品價格同比穩(wěn)中有升，單品利潤貢獻(xiàn)較大。

　　報告期內(nèi)，公司食用菌銷售量為35.90萬噸、同比增長9.01%，實現(xiàn)銷售收入19.33億元，增長0.08%，其中金針菇產(chǎn)品收入8.38億元，雙孢菇產(chǎn)品收入10.79億元；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤1.28億元，同比下降19.77%。

　　公司堅守“和諧、安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、高效”的經(jīng)營方針，致力于為消費者提供綠色、安全、高品質(zhì)的食用菌產(chǎn)品。

　　強化一線工作人員培訓(xùn)力度，通過“線上學(xué)習(xí)+線下集訓(xùn)”、車間“工藝流程”現(xiàn)場教學(xué)等方式開展相關(guān)技能及管理培訓(xùn)，提升一線工作人員工作技能和專業(yè)素養(yǎng)，持續(xù)推動公司產(chǎn)品質(zhì)量提升與管理，提高公司產(chǎn)品知名度與美譽度，增強市場競爭力。

　　公司積極踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀的體系構(gòu)建，根據(jù)“立足西北、面向全國、走向世界”的生產(chǎn)基地布局戰(zhàn)略以及“以金針菇和雙孢菇為主，多品種協(xié)同發(fā)展”的種植品種發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合現(xiàn)有品種金針菇、雙孢菇以及北蟲草的經(jīng)營情況，加快了雙孢菇生產(chǎn)基地的建設(shè)，同時對部分金針菇生產(chǎn)基地進(jìn)行技改。為完善公司業(yè)務(wù)布局，拓展業(yè)務(wù)發(fā)展空間，提升公司綜合競爭力，公司積極推進(jìn)“冬蟲夏草工廠化仿生培育項目”，促進(jìn)公司業(yè)務(wù)多元化，提升公司抗風(fēng)險能力。

　　公司堅持以人為本的經(jīng)營理念，加強公司內(nèi)部控制體系建設(shè)，加大研發(fā)投入，加強知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度，持續(xù)提升公司經(jīng)營管理水平；同時引進(jìn)自動化機械設(shè)備，全面提升生產(chǎn)中搬運、檢測、采摘等環(huán)節(jié)的自動化程度，促使經(jīng)營生產(chǎn)提質(zhì)增效。

　　公司將繼續(xù)根據(jù)“立足西北、面向全國、走向世界”的生產(chǎn)基地布局戰(zhàn)略以及“以金針菇和雙孢菇為主，多品種協(xié)同發(fā)展”的種植品種發(fā)展戰(zhàn)略，堅守“和諧、安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、高效”的經(jīng)營方針，致力于為消費者提供綠色、安全、高品質(zhì)的食用菌產(chǎn)品。同時不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，積極推進(jìn)“冬蟲夏草工廠化仿生培育項目”建設(shè)，以及尋找全新產(chǎn)業(yè)，以增加公司新的盈利增長點，不斷提升綜合競爭實力。

　　公司將積極應(yīng)對部分產(chǎn)品價格波動帶來的沖擊，持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。圍繞公司主要產(chǎn)品聚焦核心業(yè)務(wù)，加速提升公司雙孢菇產(chǎn)品的市場份額，加快雙孢菇生產(chǎn)基地項目建設(shè)，進(jìn)一步提升市場占有率。金針菇生產(chǎn)基地全面推進(jìn)降本增效工作，提升運營管理能力和規(guī)范運作水平、持續(xù)完善長效風(fēng)險防控體系，積極應(yīng)對和化解各類經(jīng)營風(fēng)險，筑牢發(fā)展基石。

　　公司將以“提質(zhì)量、控風(fēng)險”為核心策略，持續(xù)強化一線工作人員培訓(xùn)力度，生產(chǎn)車間完善實時監(jiān)控系統(tǒng)，及時發(fā)現(xiàn)問題并調(diào)整策略，精益管理，深入推進(jìn)全面預(yù)算管理，優(yōu)化資源投入及分配機制，完善精細(xì)化成本管控體系，系統(tǒng)提升盈利能力和收益水平。

　　加快新技術(shù)、新設(shè)備的應(yīng)用，進(jìn)一步提高生產(chǎn)過程中的自動化程度，讓科技力量成為推動公司食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動能。通過物聯(lián)網(wǎng)、傳感器、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的綜合運用，實現(xiàn)對食用菌生長環(huán)境的精準(zhǔn)控制，從而實現(xiàn)智能化種植，進(jìn)一步提升食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　公司積極踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀的體系構(gòu)建，除金針菇、雙孢菇及北蟲草外，積極推進(jìn)“冬蟲夏草工廠化仿生培育項目”建設(shè)，以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)品多樣化，進(jìn)一步提高公司抗風(fēng)險能力。

　　近年來，食用菌行業(yè)競爭加劇，行業(yè)處于下行周期，產(chǎn)品價格波動較大，可能存在產(chǎn)品價格持續(xù)下跌的風(fēng)險。應(yīng)對措施：公司將充分發(fā)揮品牌影響力，以產(chǎn)品質(zhì)量為核心，進(jìn)一步加大品牌的建設(shè)力度和宣傳范圍，突出綠色、安全等消費理念，進(jìn)一步增強品牌的知名度，拓展品牌對市場的影響力，進(jìn)一步提升品牌的溢價能力和企業(yè)的核心競爭能力。

　　從需求方面，第二季度新鮮蔬菜品類豐富、供應(yīng)充足，火鍋、麻辣燙消費整體需求不高，是食用菌消費的淡季；第一季度、三季度、四季度，由于蔬菜等替代產(chǎn)品的減少、節(jié)假日較多等因素，是食用菌消費的旺季，食用菌銷售價格及生產(chǎn)廠家利潤率也有所提高，這是行業(yè)的一般規(guī)律，但近年來這種規(guī)律常常被打破，出現(xiàn)淡旺季不明顯的情況?？傮w來看，公司仍存在因銷售價格波動而導(dǎo)致的各季度收入和利潤波動的風(fēng)險。

　　應(yīng)對措施：根據(jù)公司“立足西北、面向全國、走向世界”的生產(chǎn)基地布局戰(zhàn)略以及“以金針菇和雙孢菇為主，多品種協(xié)同發(fā)展”的種植品種發(fā)展戰(zhàn)略，公司生產(chǎn)基地分布范圍廣泛，產(chǎn)品種植逐步多元化。公司將通過延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條等方式降低季節(jié)性波動對公司經(jīng)營業(yè)績的影響。

　　盡管公司一直將食品安全作為企業(yè)立命之本，高度重視企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，在運營生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)建立完善了產(chǎn)品質(zhì)量管控制度，但在原材料采購、庫存管理、經(jīng)銷商分銷、產(chǎn)品運輸過程及其他流通環(huán)節(jié)仍存在產(chǎn)品受到污染的可能，進(jìn)而影響公司的產(chǎn)品質(zhì)量，帶來食品安全風(fēng)險，給公司的正常經(jīng)營和品牌形象造成重大負(fù)面影響；此外，公司的食用菌產(chǎn)品價格也可能由于行業(yè)突發(fā)的食品安全事件而受到影響，進(jìn)而使得公司產(chǎn)品銷售收入下降，從而對公司盈利造成風(fēng)險。應(yīng)對措施：公司已從原料、環(huán)境、生產(chǎn)、加工、分裝及流通全程可控，從源頭上最大限度地避免了病菌、蟲害、環(huán)境污染對食用菌的侵害。同時公司積極與原料供應(yīng)商，經(jīng)銷商嚴(yán)控食品安全。

　　食用菌在培育過程中，由于培養(yǎng)基滅菌不徹底、菌種選取不當(dāng)、接種或培養(yǎng)環(huán)境管理不當(dāng)?shù)仍?，其生長易受到雜菌和病蟲害的影響。雜菌通過侵染食用菌生長所必須的培養(yǎng)基，與食用菌競爭營養(yǎng)物質(zhì)并抑制食用菌生長，使得食用菌抵抗力下降，易出現(xiàn)病變、早衰、腐壞、枯死、良莠不齊等問題；進(jìn)而影響生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)量、產(chǎn)出效率等，最終影響企業(yè)的經(jīng)營。在工廠化生產(chǎn)的模式下，由于食用菌生產(chǎn)規(guī)模較大且生產(chǎn)空間相對密閉，若未及時發(fā)現(xiàn)并消除相關(guān)不利因素，雜菌及病蟲害污染仍有可能構(gòu)成影響產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的重要風(fēng)險之一，從而對公司的經(jīng)濟收益造成損害。

　　應(yīng)對措施：提高技術(shù)穩(wěn)定性，加強自身技術(shù)研發(fā)和外部人才引進(jìn)，不斷提高技術(shù)水平，優(yōu)化生產(chǎn)工藝和培養(yǎng)基配方，降低污染率，提高生物轉(zhuǎn)化率。

　　Kaiyun平臺 官方入口

　　公司食用菌生產(chǎn)的主要原材料為米糠、玉米芯、麩皮、棉籽殼、麥草、雞糞、燕麥等，目前玉米芯、米糠、麥草、雞糞消耗量較大。近年來，公司主要原材料價格出現(xiàn)了一定程度的波動，并對公司的生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生一定影響。公司生產(chǎn)所用直接材料的供給資源充裕，同時公司經(jīng)過多年的運營，已建立了較為穩(wěn)定的供貨渠道和采購管理制度。但是，隨著下游需求增長以及極端天氣變化的影響，未來主要原材料價格將有可能持續(xù)波動，而公司若不能采取相應(yīng)的有效措施，將導(dǎo)致公司毛利率發(fā)生變化，從而對公司經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生不利影響。

　　應(yīng)對措施：加強成本控制，保持成本優(yōu)勢。公司不斷優(yōu)化食用菌產(chǎn)品培養(yǎng)基配方，在提高或保持單產(chǎn)的同時降低成本；在原材料采購方面，實行集團統(tǒng)一籌劃，統(tǒng)一采購的策略，努力做到最優(yōu)庫存管理，并結(jié)合生產(chǎn)情況，不斷拓展采購渠道，以使公司獲得穩(wěn)定、低價的原材料。

　　隨著產(chǎn)能的擴張、經(jīng)營規(guī)模的擴大、業(yè)務(wù)經(jīng)營規(guī)模的擴展，對公司經(jīng)營管理層的管理能力提出了更高的要求，公司面臨能否建立與規(guī)模相適應(yīng)的高效管理體系和經(jīng)營管理團隊的風(fēng)險。

　　應(yīng)對措施：公司將通過制定業(yè)績考核制度激發(fā)優(yōu)秀人才的積極性，同時公司將通過股權(quán)激勵或員工持股計劃等激勵平臺，鼓勵及吸引優(yōu)秀人才，完善管理制度，提升管理效率，從而降低公司治理風(fēng)險。

　　農(nóng)業(yè)是國家重點扶持的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)企業(yè)依法享受國家和地方的多種稅收優(yōu)惠政策。根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》和《中華人民共和國企業(yè)所得稅法》等相關(guān)規(guī)定，報告期內(nèi)，公司從事食用菌種植、生產(chǎn)和銷售所得免征增值稅及企業(yè)所得稅。公司目前所享受的稅收優(yōu)惠政策符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，具有穩(wěn)定性和持續(xù)性；但如果前述稅收優(yōu)惠政策發(fā)生變化，將會對公司的凈利潤產(chǎn)生一定影響。

　　以上內(nèi)容為證券之星據(jù)公開信息整理，由智能算法生成（網(wǎng)信算備240019號），不構(gòu)成投資建議。

　　證券之星估值分析提示眾興菌業(yè)盈利能力一般，未來營收成長性一般。綜合基本面各維度看，股價合理。更多

　　以上內(nèi)容與證券之星立場無關(guān)。證券之星發(fā)布此內(nèi)容的目的在于傳播更多信息，證券之星對其觀點、判斷保持中立，不保證該內(nèi)容（包括但不限于文字、數(shù)據(jù)及圖表）全部或者部分內(nèi)容的準(zhǔn)確性、真實性、完整性、有效性、及時性、原創(chuàng)性等。相關(guān)內(nèi)容不對各位讀者構(gòu)成任何投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。股市有風(fēng)險，投資需謹(jǐn)慎。如對該內(nèi)容存在異議，或發(fā)現(xiàn)違法及不良信息，請發(fā)送郵件至，我們將安排核實處理。如該文標(biāo)記為算法生成，算法公示請見 網(wǎng)信算備240019號。