冬蟲夏草僅僅是我國(guó)190多種蟲草中的一種，主產(chǎn)于青藏高原上，又簡(jiǎn)稱“蟲草”。蟲草是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等有益于人體吸收的物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗疲勞等多種功效。

　　冬蟲夏草是蟲草屬真菌感染寄主昆蟲使其僵化，在適宜條件下感菌僵蟲上長(zhǎng)出子座，從而形成具有蟲（僵蟲）草（真菌子座）復(fù)合這一特定形態(tài)的子實(shí)體結(jié)構(gòu)。由于蟲草菌的種基本上以其有性世代的形態(tài)特征、寄主昆蟲或人名而取名，因此蟲草屬真菌的種名就是各種蟲草的名稱。Kaiyun中國(guó) 官方網(wǎng)站

　　冬蟲夏草藥用價(jià)值較高，其味甘，性溫，有秘精益氣，保肺補(bǔ)腎，止血化痰之功效。就近代的醫(yī)學(xué)認(rèn)為冬蟲夏草能治勞咳痰血、盜汗、陽(yáng)痿、遺精、黃疸病、肺結(jié)構(gòu)及老人衰弱慢性咳喘等，有強(qiáng)壯而兼收鎮(zhèn)靜的效果。

　　近年來(lái)，冬蟲夏草野生資源減少，產(chǎn)量逐年降低，加之出口內(nèi)需量加大，供求矛盾日益突出，尤其以其為原料的蟲草口服液、蟲草雪蓮液等保健飲品和藥品，以滋陰、補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、養(yǎng)顏、抗衰等的保健功效受到世人認(rèn)可，人工培育科冬蟲夏草市場(chǎng)前景廣闊。

　　近年來(lái)，不少單位和個(gè)人，在轉(zhuǎn)讓蛹草菌（又稱北冬蟲夏草）時(shí)，利用人們對(duì)蟲草和蛹草識(shí)別不清，欺騙性地把蛹草稱作“冬蟲夏草”。事實(shí)并非如此。蟲草和蛹草同為麥角菌科生物，同屬不同種，其菌絲體十分相似。在自然條件下，蟲草菌只寄生于蝙蝠蛾幼蟲，稱作蟲草；蛹草菌則寄生于鱗翅目昆蟲的蛹，故稱作蛹草。

　　蟲草菌對(duì)溫度的要求與別的食用菌不同，為低溫發(fā)菌，高溫結(jié)實(shí)型，全生育期溫度不能超過(guò)20℃，否則就不能正常生長(zhǎng)甚至死亡。無(wú)論是蟲草菌或是蛹草菌，都不能寄生未經(jīng)“免疫”處理的幼蟲（除蝙蝠蛾幼蟲外），更不像不法之徒所宣傳的“只要不低于-30℃和高于35℃就能在室內(nèi)外一年四季栽培?！?

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